宇宙一☆
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買い物帰りに、カフェで一休み。真ん中のアーモンドケーキが一番美味しかったです(^∧^)♪今日は、美味しい物も食べて、いい買い物も出来て大満足な一日でした。お歳暮の下見もしてきました♪
2009.11.15
昨夜、食べ過ぎたのかお腹が空かず、ブランチになりました。今日は、"自家製酵母のパンとお菓子の本"からハムロールと同じ生地で、ミカさんの本を参考にソーセージロールを作りました。お惣菜パン、私はあんまり好きじゃないんですが、たまに食べると美味しい(^q^)また、作ろっと!!参考にした本はコチラ↓
2009.11.14
個室があって、ちょっと高めの焼肉屋さんで、夜ごはん。お肉自体はとっても美味しかったんだけど、タレが好みじゃなかった。でも、私 どちらかと言うとお肉はホルモン系の方が好き。個室じゃなくって、狭くって隣の人とも会話ができる、煙もくもくの所でホルモンが食べたい!!もつ鍋もいいなぁ~
2009.11.13
仕事後、来月の韓国旅行の計画を経てる為に、スタバでお友達と待ち合わせ。待ってる間に、ホワイトホットチョコレートとさつまいもマフィンを食べました。コーヒーを飲むとお腹を壊すので、寒いときはホットチョコレート、暑くなったらフラペチーノが私の定番。コーヒーを飲んでる人を見ると、大人だなぁ~って思ってしまいます。コレ↓を参考に計画を立てます。
2009.11.10
今日は、「自家製酵母のパンとお菓子の本」から、チョコパンを作りました。半分は本どおりに板チョコを入れて、もう半分は、チョコチップを全体に散らしてクルクル巻いて切りました。クルクル巻く成形は、同じ本のクリームチーズを参考に作りました。朝から甘いものを食べれて幸せでした(*´∇`*)私のパン作りの教科書はコチラ↓
2009.11.08
今日は、自家製肉まんで朝ごはん。肉まんは、初めて作りましたが、案外美味しくできました。でも、父には不評!Σ( ̄□ ̄;)どうやら、具の味付けがいまいちだったみたい。改良して、「美味しい!」って言ってもらえるように頑張ります!!照宝のせいろが欲しいぃ~
2009.11.07
今日のお弁当は、混ぜごはんと卵焼き、豚肉の長芋と人参巻き、シメジのめんつゆ炒め、ミニトマト、水菜サラダと里芋のそぼろあんかけでした。全部、美味しかったんだけど、このお弁当箱は私には小さいので、物足りないです(-_-;)保温弁当だから、便利なんだけどなぁ~コッチにすれば良かったかも。。。
2009.11.06
今日は、冷凍庫にあった卵白を使ってマフィンを作りました。でも、適当に作ったので、バターが多く砂糖が少なかったみたいで、微妙な味でした( ̄▽ ̄;)何度も使えるシリコンカップはコチラ↓
2009.11.02
出先で見つけたケーキ屋さん。町のケーキ屋さんって感じで、素朴な秋満載のケーキ達がいっぱい。薩摩芋とリンゴのケーキや栗のロールケーキに木の実のタルト。他に、スタンダードなチーズケーキとオペラを購入。グラディスの視線が痛かったけど、美味しくいただきました(^q^)秋といえば"栗"一度でいいから食べたい栗のケーキはコチラ↓でも、高過ぎる。。。
2009.11.01
今日は、"いちばんカンタンでおいしい!『自家製酵母』のもっちりパンとざっくりパン"からクリームチーズのワッフルを作りました。本当は、レーズンが入っているけど、私は苦手なので省きました。あと、チーズ風味があまりしなかったので、次回は少しクリームチーズを増やしてみようと思います。ワッフルメーカーは、ビタントニオのを使ってます。私は、旧型のだけど、ワッフルの他にミニ鯛焼きやホットサンドも焼けるので買って良かったと思います♪便利な、ワッフルメーカーはコチラ↓
2009.10.31
今日は、3日前に仕込んだスコーンでの朝ごはん。本当は、クリームやメープルシロップをたっぷりつけて食べたいけど、一応ダイエッターなので我慢。スコーンも、チューブのバターもどきで作りました。味は、良かったので、これからも、コレで作ろうと思います。参考にした本はコチラ↓
2009.10.30
約10日間かかって、やっと起こせました。時間がかかったのは、寒くなってきたのもあるのかな!?明日からは、この酵母を使って焼き焼きです(^∧^)♪楽しみぃ~参考にした本はコチラ↓私は、この本で自家製酵母を始めました。
2009.10.29
カルディで買ったキャラメルポップコーンとクッキー。ハマってしまい、何度も買ってしまってます(^_^;)何でこんなに外国のお菓子は美味しいんでしょ!?こんなんじゃ、ダイエットは無理ですよね\(__)ブラウニー味もオススメ!!
2009.10.28
今日は、佐原さんの"自家製酵母のパンとお菓子の本"から、クリームチーズロールとアーモンドクリームロール。コレ、同じ生地だったので、半分づつ作りました。とっても美味しかったんだけど、卵を入れる生地を初め扱う私には、とっても扱いにくい生地で作るのに苦労しました(^_^;)また、作るかは微妙かなぁ~今日、参考にした本はコチラ↓
2009.10.27
今日は、栗原さんレシピで"秋刀魚ごはん"土鍋で炊くから、オコゲもできるし、おいしく出来ました(*´∇`*)秋刀魚も、もうそろそろ終わりかな!?もう一度くらい、秋刀魚ごはん食べたいなぁ~美味しく炊けるって噂の"かまどさん"はコチラ↓"かまどさん"で炊いたら、もっと美味しくなるかな!?
2009.10.26
今日は、グラディスの病院の日。主治医に月一でしっかり診てもらってます。また新たな問題が出てきたけど、日々ちゃんとケアしながら楽しく過ごすのが一番!!病院の帰り、いつも行く中華屋さんでエビマヨ定食を。朝から何も食べてなかったから、ガッツリ(^q^)グラディスは、父に見てもらえたので、ゆっくり食べれました。それにしても、これだけで980円は絶対お得!!大好きなお店です(*´∇`*)私も、コツコツ始めてます!!
2009.10.25
今日は、休日出勤。今まで、ずっと研修でお昼ゴハンも食べそこねたので、カプリチョーザで大好きな"トマトとニンニクのスパゲッティ"とワインで遅いお昼ゴハン。本当は、グラディスが待ってるから早く帰らないとダメなんだけど、帰ってゴハン作る元気がありませんでした(^_^;)美味しいスパゲッティ食べたし、元気も出だし今から帰ってグラディスとお散歩だぁーー!!
2009.10.24
今日は、ヤミーさんレシピのハニーマフィンを焼きました。コレ、20分位で出来るので、グラディスの散歩前に仕込んでオーブントースターに入れて散歩に行き、帰ってきたら出来立てを食べれます(^q^)自家製酵母のパンは、美味しいんだけど時間がかかって(^_^;)でも、新しい本も買ったし、週末でも挑戦しなきゃな!!ハニーマフィンの型は、コチラ↓シリコンカップは、お弁当にも使えるし、エコにもなるから便利でお得ですね♪
2009.10.22
夕食後、甘いものが食べたくなったので、グラディス連れて、車でクレープ屋さんに行ってきました!!グラディス、甘いニオイに誘われ必死にチョーダイ攻撃。激甘な私は、クレープの皮をお裾分け。2人で、食欲の秋を楽しみました(^∧^)♪それにしても、今日の楽天VS日ハムの試合は残念でしたね。明日は、勝ちますように。。。
2009.10.21
今日は、佐原さんの新刊から"はちみつのちぎりパン"をリング型持ってないのでパウンド型で。はちみつの優しい甘さが癖になる食べやすいパンでした。でも、リング型で作ったみたいに見た目が可愛くない(;´д`)やっぱり、リング型欲しいなぁ~リング型を始め色々な型が揃うのはコチラ↓馬嶋屋菓子道具店佐原さんの本も揃う楽天ブックはコチラ↓送料無料も嬉しい♪
2009.10.18
今日は、巨峰のストレート酵母でクランペット(^q^)私は、全粒粉を50g薄力粉を100gで作りました。バターとメープルシロップをタップリかけて、いただきます!!かすかに、巨峰の香りともするし、中はモッチモチ。この食感たまりません!!是非、お試しを;-)大容量メープルシロップはコチラ↓オーガニックってのが嬉しいね♪
失敗パン(|| ゚Д゚)今日は、佐原さんの新刊のストレート酵母でクッペ。でも、クープは開かないし、焼き過ぎた。まだ、自家製酵母を初めて1ヶ月。まだまだ初心者。頑張らなきゃ。佐原さんの新刊はこちら↓私は、この本から自家製酵母を始めました。とっても分かりやすくってオススメです!!
2009.10.16
佐原文枝さんの新刊から、ほうれん草食パン。卵サラダのせていただきました(*´∇`*)今回は、ブドウ酵母で。外はカリッ。中はモッチモチ。自家製酵母パン、最高です☆佐原さんの新刊はこちら↓私は、この本から自家製酵母を始めました。とっても分かりやすくってオススメです!!
2009.10.14