それでも太陽は、毎日昇るのだ！

最近の蒸し暑くて不順な天候の時には、サッパリとしつつも”ガツン”とパンチの効いたものを食べて乗り切りたい...。

そんな時に雑誌で見つけたのが「タンドリーチキン」
でも、漬け込みの時間を考えると「買ってきて→作って→食べる」というのは思い付きでは無理そうなので、昨夜のうちに下ごしらえしておきました（笑）





　　調達したのは

　　「鶏のモモ肉１ｋｇ！」
　　
　　そう、男の料理は
　　　”数作ってナンボ”
　　　ですからね（笑）
　　　



隠し包丁を入れて、味が馴染みやすくしておきます。


　　
　　ヨーグルト２００ｇ
　　ケチャップ　５０ｇ

　　ショウガ・ガラムマサラ
　　カレーパウダー・唐辛子
　　黄金唐辛子　…　少々




「黄金唐辛子」は、”日本一辛い”ってキャッチフレーズで売られてますが、こうやって見て見ると「辛味系調味料」が多いですね...（笑）




　こんな風にして
　　冷蔵庫で寝かせます。

　この時点で午後１１時（笑）　




冷蔵庫の中で漏れないように、もうひと袋いりますね。





　　そして、タレごと焼きましょう！
　



ヨーグルトの酸味があって、しばらくすると辛味が効いてくる...。
思った以上に刺激的な味になったけど（そりゃ、アレだけの調味料ですから...）一緒に食べたトーストの進むことといったら...（笑）

これから、ちょっと病みつきになりそうな予感...。




今週末の競馬は「オークス」よしっ、気合入れてみるか（笑）りょーかな。リーブも学校も（笑）