河口湖薪ストーブクラブ　（薪ストーブライフをおしゃれに楽しむクラブです）

今回は子供の試合の応援で

埼玉の奥地の大学まで行ってきました。




埼玉と言ったら、本家本元、「山田うどん」です。

グーグルマップで検索したら

ものすごい数の山田うどんが出てきました。

それだけ埼玉に根付いたソウルフードなんでしょう。

山田うどんは1953年に山田製麺所を設立したところから

歴史は始まります。

そこから製麺所の工場を拡大していき、

埼玉県所沢市に第一号店を

オープンしたのが、1965年になります。









ところで、うどん久しぶりに食べました。

山田うどん初心者なので、

セットメニューを頼んでみました。

「パンチ」という名前の小鉢が付いています。

パンチって何？

ということなんですが、モツ煮でした。

なので、パンチ丼という

どんぶりもメニューにありました。








奥様も一緒に食べましたが、

「ダシがおいしい」といってましが。

僕もそう思います。

うどんの汁が本当にうまかった。

うどん、そばにラーメン、つけ麺と

メニューが多彩。

しかもモツ煮まで。

また埼玉行ったときはぜひ行こうと思います。

ごちそうさまでした。





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