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2008.09.06
カテゴリ：手抜きの一品
 順調に、予定通りに9月4日に退院したお嫁ちゃんと光優ちゃんでした。 その晩はお七夜に当たるので、お赤飯を炊いてご近所に配りました。 生栗が手に入れば、栗入りお赤飯を用意したかったんですが、あいにくスーパーを２軒回りましたが、時期が早いそうで店頭にはありませんでした。 そこで、私の 剥く手間もなく・・・いいかも(^_^)v。 そして、忙しく飛び回る予定が入っていたので、蒸さずに「炊飯器で炊き込み赤飯」にしました。 ご近所さんに説明すると・・・「柔らかくて良いね」と言ってくださいました。 勿論、お嫁ちゃんのお母様にも「Good」と評していただきました。 お嫁ちゃんも、おかわりして食べてくれて、姑はニンマリでした。 連日、孫登場ですが・・・初沐浴させてあげて、嬉しさ倍増でした(^。=)。 光優も、お湯に浸けると気持ちよさそうに入ってくれて、新米○○ちゃんはホッとしました。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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ひらめきは邪道だと呆れられるかも知れませんが、「むき栗」を採用しました。
