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カテゴリ:手抜きの一品
オーキリさんには、「料理とは言わないよー」と、すかさずに突っ込まれそうですが、きっと填りますよー(^O^)/。 先日、焼き茄子をダシ醤油につけて食卓に出したところ・・・・ お嫁ちゃんの実家では、焼いた丸ごとの茄子をそのまま、皮付きのまんま皿に載せて、真ん中に切り込みを入れて、開いて甘味噌を掛けていただくそうです。 そこで、昨晩チャレンジしてみました。 大きな茄子が、ペロリと頂けちゃいます。 超々簡単で、美味しければ言うこと無しですね。 勿論、掛ける味噌は、何度かご紹介した「強い味方♪調理味噌 」デス。 騙されたと思ってお試しくださいなぁ~。 茄子の味噌田楽の超簡単版とでも言いましょうかぁ~。 そして、昨日は長男がお休みだったので、お嫁ちゃんに外食デートをしていらっしゃいとお勧めして、光優を初めてお預かり~(^。=)。 おっぱいをいっぱい飲んだ光優は、うつ伏せにして寝かせたら二時間ほど熟睡で、全く手が掛かりませんでした。 長女が「ずーっと寝ていてつまんないなぁ~」と言うほどでした。 お嫁ちゃんは、長男と久しぶりにイタリアンを食べてきたそうで、お買い物も出来たと喜んでいました。 なんと知らない間に、夕食後に添い寝を始めた主人です。とーっても癒されていましたよ。 我が家の洗面所で沐浴して帰りました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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