♪楽チン&キッチン♪

夕べの食卓は・・・というかぁ～～ここの所飛び跳ねており、手抜き且つ買い物せずの献立です。

ストックの麻婆豆腐の素はあるけれど、豆腐は無し・・・白菜はあるので、味をイメージして「いける！」と確信して、「麻婆白菜」を作ることにしました。

白菜は、昨年鍋料理にお薦めした、きしめん程度の千切りにします、

人参は、千切りスライサーでシャッシャと切ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麻婆白菜 posted by (C)issa&chack

フライパンにゴマ油を入れ、白菜と人参を炒め、麻婆豆腐の素を回しかけて出来上がりという、超簡単な一品。

白菜なので、水っぽくなるため、水溶き片栗粉を足すと良いでしょう。

ハッキリ言って、自信を持って「美味しい!」とお薦めしたいです。

ところが、本日「木目込み人形教室」への運転中に、流れてくるCMから「麻婆豆腐のアレンジ→麻婆白菜♪」って大公開しているじゃありませんかぁ(^◇^;)。

私が夕べひらめいたのにぃ～～～と、ちょっとガッカリ（´。｀)。

何であろうと、美味しいので、ぜひ白菜料理に加えてくださいな。