元の道の駅(さくら市)へ行ったら(14日)、買ってしまいました。
去年は食べなかったような気がしたからです。
栽培で、どうかと持ったのですが。
家に帰って、すぐにあく抜きを始めたのですが、5時間ぐらいで
ちょっとふにゃふにゃのものを見つけたので、味見したら、柔らかめで、味があまり感じられませんでした。
これ以上やらない方がいいと判断し、ショウガをすりおろし、醤油に漬けたら、ワラビはワラビでしたが、あまり美味しくないように思えました。
女房と娘は苦いというのですが、私にはあまり感じられませんでした。
何本か食べたら苦味は感じられるようになったのですが、どうも気に入りませんでした。
それでも、夕食にはかなり食べてしまいました。
今年は自分で少し採って食べたいたべたいです。
お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2024年04月15日 06時43分05秒
コメント(0)
|
コメントを書く
もっと見る