癒しとお菓子

　　ネットでみつけた、近くのお料理教室♪

　私、実は調理師学校を出てそのまま系列のクッキングスクールでアシスタントをしていました。


でもそれは、もう１５年ぐらい前の話で

どちらかというと、レストランで出されるような料理やスーパーで売ってない食材だらけで
材料をそろえるのに一苦労・・・みたいな料理ばかりでした。

クッキングスクールでも、基礎を教える教室だったのでメニューはハンバーグだったり、粉から作るカレーだったり・・・ぜんぜんおしゃれの「お」の字もないような感じ


いまどきの教室って、すごくおしゃれですよね☆

特に個人宅でされているようなところは、盛り付けやテーブルコーディネートまですごく素敵

今日参加したところも、とってもかわいいおうちで、キッチンも素敵～～♪

講師の方はテーブルコーディネートや野菜ソムリエの資格を持っておられ、やっぱり食器やテーブルウェアのセンスがいい☆




１００均もよく利用してるんですよ～

とおっしゃっていましたが、センスの良い人は１００均を上手に活用されてますよね


今日のメニューは

☆生ハムとグレープフルーツの前菜
☆じゃがいものやわらかニョッキ　トマトソース
☆ペペローニ　リピエーニ　パプリカの詰め物


☆パンナコッタ


野菜たっぷりで、すごく美味でした（*＾＾*）

しかも、家でも簡単に作れそう☆

お菓子とお料理の「blan」さんです♪
http://akihappy.exblog.jp/


またぜひ参加したい教室です