高橋農園ひよこっ子クラブの稲毛です

畑のすみっこに見慣れぬ野菜が育っています

これです



そばには種を蒔いていないのに普通の白菜が育っていますが
葉の形が全然違います

食べてみるとほのかな甘みがあります

師匠に聞いてみましたが、師匠も初めて見るようです

かじってみた感じでは白菜ではないかとのことです

自然に交配すると珍種の白菜ができるそうです

そういえば去年この辺りでとうが立った白菜を放ったらかしに
していたら花が咲きました

その時に勝手に交配してできた種から育ったようです

これ以外にも４株ほど育っています

この時の種で普通の白菜と珍種の白菜が生まれたようです

自然って不思議ですね

早速茹でて食べてみましたが、小松菜に近い味でした