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2009/06/18
テーマ：簡単レシピ(3295)
カテゴリ：副菜
[お吸い物] ブログ村キーワード
 今でこそ少し落ち着いてきましたが、お姫は大の汁物好き。
昼ご飯も、基本「おみしる」(お味噌汁)がないと、イジワルで出してくれないんだとばかりに泣き出します。 一時期、カレーでもスパゲッティでも飲みたがったからなあ。 まぁ私自身、炒飯や焼きそばとかざっくり手抜きメニューの時でも極力お吸い物は作るように心がけてきたので、それの影響が少なからずあるのかもしれません。 で、そんな「お味噌汁の準備なんかないよ～！(泣)」という時でも簡単に作れる、というか、ざっくり作ってしまえる、そんなお吸い物をご紹介。 今回も結構旦那向けかも。 普段、こんなの飲ませてお茶を濁してますっつーことで(爆) ***************************************************** ■わかめととろろ昆布のお吸い物■(１人前)  材料 ・乾燥わかめ：一掴み ・とろろ昆布：小さじ１程度 ・おかか：半パック ※好みに応じて ・乾燥めかぶ：ひとつまみ ・茹でてある青菜：適量 ・麩：３～４欠片 作り方 1.材料を全て器に入れて水を適量注ぐ。(必要に応じてわかめは砕いて細かくする) 2.電子レンジで１分／50℃ほどに温める。 3.わかめがふやけたらできあがり。 おまけ ☆温度はお姫向けの低温でやってるので、大人は80℃くらい温めても大丈夫。 ☆味が物足りなかったら、カツオ出汁の粉末を足すとよいかも。普段はわかめと昆布の塩分だけで味もたせてるけど。  **************************************************** これ、ちょうど去年の今頃くらい、幼児食始まるかどうかあたりから既に使っていた超楽チンメニュー。 レシピというのもおこがましい、手抜き物でございます。 でも、お姫喜んで飲んでくれるんだよな～。 こちらも海草が摂取させられるし、私自身も減塩考えなくちゃいけないから、ちょうどよかったりして。
☆野菜を食べるみそ汁 3食入★税込3150円以上で送料無料★  一応このタイプのもの、出産入院に備えて生協で買い置きはしてるんだけどね。でも、普段お姫が飲んでいるのと比べて大分濃いだろうから、あまり多用は出来ないかな～。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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