レンジパン
4.11図書館から借りていた本の返却日は今日。又借りるのは面倒臭いし少年から図書券1枚をもらっていたので買うことにした。(↑かなりくたびれててレジで出すのが超恥かしかった)見易さと値段で決定し、あまり内容をチェックしてなかったけど今までの作り方とは全然違い「こねる」が無い。半信半疑で早速作ってみたらすご~くフワフワして美味しい・・・時間も今まで2時間コースだったのが半分以下。力は要らないし、手に付く不快感も全部取りきれない勿体無さも無くなるので私にはあってるかも。最近こね具合が分らなくて固めになっちゃってたんだよね。今夜は三つ編パンにチャレンジします。ちなみにレンジパンというのはレンジで発酵させる方法でオーブンレンジについている発酵機能は使っちゃ駄目なんだって。焼く時はオーブン機能かオーブントースターを使います。