美味しいお酒-人生のささやかな楽しみ

「Nogne o M.O.L.E.」はノルウェーのヌグネが作るロシアン･インペリアル･スタウトです。
色は濃い茶褐色で、熟成した赤味噌とミルクチョコレートの混ざり合ったようなクセのある香りに圧倒されます。
グラスに注ぐとねっとりどろりとしていて何かヤバい雰囲気が漂います。
スタウトなのでと油断してましたが口に含むとなかなかパンチの利いた苦みがチョコレートムースの奥から飛んできました。
何かしら漢方薬が入っているのではないかと疑うほどに奥深い異端の風味は全く未知の体験でした。