美味しいお酒-人生のささやかな楽しみ

「Domaine de Ferrand Chateauneuf-du-Pape 2020」はフランス南部ローヌ産の赤ワイン。
品種はグルナッシュ85％、ムールヴェードル4%、ブールブラン4％、シラー4%、サンソー&クノワーズ3%です。
色は深いルビー色で、熟したブルーベリーの芳香が漂います。
開栓後何日か置いても口に含むと少しタンニンが強く残るので、じっくり放置した方が良かったのかも知れません。
奥に感じる豊かな果実味そのものはいつも通りでした。