美味しいお酒-人生のささやかな楽しみ

「山廃三芳菊山田錦90おりMAX」は徳島県三好市の三芳菊酒造が作る無濾過生原酒。
原料米は山田錦で精米歩合90%、アルコール分17度です。
色は乳白色で、軽い刺激を含んだ優しいコメの香りが漂います。
口に含むと適度なとろみと酸味があり、甘酒のような豊かな風味を楽しめました。