某びすとろ店主日記

宮城県のほぼ中央に位置する大郷町、

ここにまぼろし牧場といわれる羊を育てている牧場が存在する。

まあ、山ひとつ一面に牧場が広がっていておもいっきり視界に映るので

まぼろしではないのですが。


ハイジやペーターが出てきそうなアルプス風味な牧場です。

正式な名前は「大郷ふれあい牧場」と言います。



こちらが生産者の八巻さん。

ベガルタ仙台大好き、

アルプスの少女ハイジのポジションでいうとアルムおじさんです。

もともとは大学で教鞭を執っていたそうです。

太平洋岸のさわやかな風を感じ、広大な自然の中で育ったこちらの牧場の羊さん、

当店で扱っています。

「アルプスの少女ハイジ」ならぬ「大郷のおやじ八巻さん」の羊さん、

肉質がとても柔らかくてまいう～です。

ご来店の際はぜひぜひ食べてみてくろさい。