チーズドカンと入荷。
ハードチーズ・・・ミモレット18か月熟成、ワサビ入りゴーダ、カブラ・アル・ヴィーノ、
セミハードチーズ・・・セージダービー
シェーブルチーズ・・・セル・シュール・シェル、
白カビチーズ・・・ブリー、サンタンドレ、
シェーブルチーズ・・・セル・シュール・シェル、
ブルーチーズ・・・ブルー・デ・コース、バルデオン、
ウオッシュ・・・アフィネ・オ・ピノ・ノワールなどなど
料理もドカンと。
![北海道帆立ケッカソース.JPG](https://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=b5857dea1cfff45d7b675e45d4717718f0859e34.98.2.2.2a1.jpg)
北海道産ホタテ貝柱のムニエル・ケッカソース
![トリッパ4種豆.JPG](https://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=0e944530a556c19e8ebd3463aa36544aa628025c.98.2.2.2a1.jpg)
トリッパの4種の豆のトマト煮込み
![秋田真鱈とホワイトアスパラ.JPG](https://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=82ed15ec13b4e310c1d54c1a2e287db116dcf7fc.98.2.2.2a1.jpg)
- 秋田産真鱈とホワイトアスパラの香草オーブン焼き
先日お客さんに「田舎風パテはあるのに都会風パテはないの?」
と、ああ言えば上祐チックな質問をいただいたんですけど
そういえばそうだな、とも思いますた。
だれかわかる方いらっしゃいましたら教えてくださいまし。
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