某びすとろ店主日記
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ローマノ・プラデラ 長期熟成ゴーダ ３年熟成
産地 オランダ
ゴーダチーズを3年以上熟成、
旨味の凝縮感がハンパない、濃厚でコクのありすぎな味わい。
これひと切れでご飯三杯ならぬバケット三切れはいける。
赤ワインと一緒に頬張るとワインに溶け込んだ時に
濃厚な旨味が口の中に広がり、まろやか～になりにけり。 ジョバンのぐるなび ジョバンのツイッター
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