昔、シャンプーとリンスを合体させたリンプーというものがあった。
ひとつでシャンプーの洗浄力とリンスのしっとりなめらか感が合わさり洗う時間も短縮出来た一挙両得な洗髪剤だった。
そんでもってこちらのワイン、まさしくリンプー仕立て。
喉越し潤す溌剌なスパークリングワインの感覚と塩味を感じるミネラル感と梨のような果実味のスティルワインが合わさったような一挙両得ワイン。絶妙なバランスの微発砲。
スペインはバスク地方の食前酒でも食中酒でも楽しめるチャコリというワインの種類で名はピルピル。
来店すると必ず注文するお客さんがいて何気に当店のボトルワイン注文数トップかも。
エチケットがなんか鳥山明タッチで親しみあり。
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