*+.子供と暮らす.+*

安くてボリュームがあって栄養もあるけど
レシピに困る厚揚げさま…😣

我が家もワンパターンになりがちなので、マンネリ解消レシピを.+'*

~厚揚げの肉巻き~

·豚バラ薄切り(大きめの小間切れでも◎)
·厚揚げ
·コチュジャン(辛味抜きの場合は甜麺醤でも)
·みそ
·みりん
·酒
·ネギのみじん切り



厚揚げを一口サイズに切って、豚肉でくるくる巻いていきます




合わせ調味料を作ります。
コチュジャン(または甜麺醤)·みそ·ねぎ·酒·みりんを混ぜ混ぜ

　みりんはコレ↓がイチオシ💮






コチュジャンは作りおきしてます。少しくらいなら子供も食べられるくらい、辛さは控えめ、ゴマ入りで栄養価UP✨



これで味付け準備完了😊


豚肉巻きを焼いていきます。巻き終わりを下にすれば、剥がれません✨



お肉は薄いのですぐ火が通りますが、厚揚げを中まで温めたいのでフタをして…





全体に火が通ったら、合わせ調味料を絡めて完成です😊




辛そうに見えて、辛くない肉巻き♡
うちの子供は辛いのが苦手な方ですが、これはたべられます✨厚揚げの水分でまろやかになるのかも？

お肉好きなお父さんのおつまみにもおすすめですよ🌼
厚揚げでかさまし出来ているのでコスパも◎なメインおかずです。
お弁当にも良さそうですね😊




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