時短簡単スパゲティーサラダでおうちご飯(*´ノ∀`*)
時間がない平日の夜ご飯。
買っておいたお惣菜はあったけど、ご飯を炊く間にもう1品。
時短(手抜き?)スパゲティーサラダ🌼
材料は
·スパゲティー
·きゅうり
·セロリ
·冷凍コーン
·ベーコン
·塩コショウ
·マヨネーズ
冷蔵庫にあるもの消費です!
スパサラに珍しくセロリ
買ったままになってたので茎の部分を千切りにして入れます✨
きゅうりも刻んで
ベーコンも切っておいてくださいね😊
パスタを茹でますが、寒い季節にたっぷりのお湯が沸くのを待ちたくない…
大きなフライパンで茹でちゃいます。
麺がしっかり浸かる深さのお湯でOK!
お湯に塩(分量外)を入れ、麺をパキっと半分に折って入れます。
しっかりほぐします
茹で時間が残り2分になったら、
ここにベーコンと冷凍コーンを投入🌼
一緒に火を通します😊
麺が茹で上がったらざるにあげて
冷ましている時間もないので
冷水の力をかります🌼(水で流します)
混ぜ合わせていきます✨
マヨネーズと塩コショウでお好みの味に◎
出来上がりです🌼
セロリが苦手なはずの息子もペロリ。
茎を使っているので、緑色がバレにくかったのかな?笑
あとはお惣菜並べて、ご飯をよそって手抜き手抜きのおうちご飯です😊
ご飯作りたくないなー…
なんて日もありますよね💦
今日のご飯は23雑穀米です🌼
もちもちした仕上がりになって、風味も出るので子供が喜びます。
今日の雑穀米は雑穀米本舗さんのもの。
気分で【 くまもと風土 】さんの雑穀米も食べているのですが、くまもと風土さんの方が、雑穀の粒感をしっかり感じる気がします◎
手抜きな食卓は気が引けますが、少しでも栄養になればというときに雑穀米は便利ですね🌼
今日も読んでくださりありがとうございます😊
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