美味しいごはんが食べたくて

茹で立てを召し上がれ


ジューシー水餃子

料理名：ジューシー水餃子

作者：かえら～

■材料（20個分）
白菜　塩もみ後絞る / 100ｇ
豚ミンチ / 70ｇ
海老ミンチ（ホタテやカニでもＯＫ） / 50ｇ
ニラ　みじん切り / 25ｇ
しょうが　みじん切り / 5ｇ
白ねぎ　みじん切り / 15ｇ
*醤油 / 大さじ1
*酒 / 小さじ2
*ごま油 / 大さじ1弱
*チキンスープ / 25ｍｌ
*塩コショウ / 少々
餃子の皮　大 / 20枚

■レシピを考えた人のコメント
ミンチは糸を引くくらいによく練り混ぜることが大切！

たっぷりと旨味のあふれ出す水餃子です。

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