豚肉で作る粕汁
料理名：粕汁
作者：
k5b4
■材料（4人分）
豚こま切れ肉（粗く刻む） / １００g
竹輪 （輪切り） / ２本
*蕪 / １個
*にんじん / 1/2本
*ゴボウ / 1/3本
*こんにゃく（短冊切り） / 1/2枚
かつおだし / ７００ml
味噌 / 大さじ1
酒粕 / １００g
菜の花 （茹でておく） / ８本
柚子皮 / ８枚
醤油、塩、味噌 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
粕汁には豚肉とたっぷりの野菜を使います。
体の中からポカポカさせる温かい汁物がありがたい時期がやってきました。
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