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2011.08.18
テーマ：簡単レシピ(3384)
カテゴリ：自己満カフェ
 私の白玉好きを覚えていてくれたMさんが、お母様がハワイに遊び来るというので、白玉粉を持って来てもらって、おすそわけをしてくださいました  わ～い  白玉粉にお豆腐を練り込んで作る白玉が大好きなんですけど、さすがに毎日だと飽きてきました  インターネットで調べたら、どうやら白玉粉ともち粉は同じようなものらすい。 そこで、ハワイローカルデザートの「小豆入りもち粉ケーキ」を、いただいた白玉粉を使って焼いてみました～♪ 材料： 白玉粉 ２５０g 砂糖 大さじ５ 塩 小さじ１ ベーキングパウダー（またはベーキングソーダ） 小さじ１ 卵 ２個 牛乳 ３００cc サラダオイル ８０cc ゆで小豆またはあんこ 白玉粉と同量 作り方： 全部をよ～く混ぜて、１７０°のオーブンで４５分間焼きます。 超～～～～～～簡単です  でも、もっちもちで美味しい～～～～～  今日はフラの日だったので、レッスンの後の定例のお茶会に持っていったら、みんな大喜びでした～  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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