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ケーキ監修のシェフ「何度も実験した」ケーキ監修のシェフ「何度も実験した」 崩れたクリスマスケーキ「いったい何が…」(日テレNEWS NNN) - Yahoo!ニュース 崩れたクリスマスケーキ「いったい何が…」
「工場に何度も伺って試作を重ね、1年かけて作り上げたケーキが、あんなふうに崩れた写真を見ると、本当に残念。 あのケーキのヒラヒラしたフリルのようなクリームの形状は、もう5年ほど前から同じ形で同じ工場に製造委託して出しているもので、冷凍で配送するのに問題ないか何度も実験した。 これまで、問題は起きていなかった。 予約数は高島屋もキャパシティーをオーバーしないよう慎重にコントロールしていた。・・」 そう・・ 配送に問題ありのような意見だが、冷凍モノが解凍していたというのか? そうだな~、解凍してしまったとしか・・ 昔は、店で買っても、慎重に持ち運びしていたが^^ 崩れたクリスマスケーキ、高島屋への苦情900件に拡大… 「凍った状態でつぶれていた」(読売新聞オンライン) - Yahoo!ニュース だからな~・・ ・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2023.12.27 04:38:19
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