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2008/07/23
テーマ：今夜のばんごはん(50478)
カテゴリ：ごはん日記
わたくし夏バテのようです。。。 先週末２日間のバザー、翌日のお出かけ、〆はライブ。 ４連チャンでお出かけ三昧（^^; これはいくらなんでも疲れましたね。 昨日まで１１日間、真夏日を観測している（本日もそうみたい） 東京にお出かけしていたものですから･･･。 体調を崩さないわけがない！と 同居人にバッサリと言われちゃいました。 おかしいいなぁ～？パワー貰ったはずなんですけどね。 寝込んでいませんので心配無用です。 皆様のところには後日あそびに行かせていただきますね。 昼間にクーラーかけていてもきかない気がします。 梅雨明けしてから覚悟してましたけれど もの凄く暑いです。湿気がね～参りますね。 私に珍しく食欲も減退しているのですが 食欲無いからと言って冷たいものばかり 食べるわけにはいかないですよね。 同居人は元気なので食事の支度はしなきゃいけません。 自分に食欲が無いとメニューも浮かばなくて。。。 冷蔵庫を開けて目が合った食材で作ったらこんな感じ。 今晩の我が家の夕飯メニューは  夏野菜カレー 雑穀米に旬のゴーヤとナスのカレーです。 ゴーヤはさっと炒めてナスは焦げ目を付けて軽くソテー。 カレー粉は手軽に楽しむ本格カレー【インディアン】カレーパウダー 75g  サーモンソテー 生サーモンに軽く塩コショウして ハーブミックスを振りかけてオリーブ油に漬けておきます。 それをオーブンで焼いただけ（笑）  わかめサラダ これぞ火を使わない料理（笑） ワカメも野菜も切って盛りつけてツナを載せただけ。 ドレッシングは  大葉にんにく醤油（基本おむすび） by 勇気凛りんにビネガーを加えただけです。 この大葉にんにく醤油は調味料として大いに活躍しています。 ニンニクは、からだを温める効果もあるので 夏バテ予防にいいですよね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008/07/23 10:57:04 PM
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