本日快晴。ときどき雷雨。

つれ合いの提案を受けて、卵黄を減らしてみましたよ。
余った卵黄をプリンにして、生地のほうはロールケーキにしました。
17センチのシフォン型のレシピはうちのロールケーキ用の焼き型にもぴったりでした。
多分ワタシ、ロールケーキは焼いたこと無かったと思う、、。
普段はこれ、イングリッシュマフィンをオーブンで焼くときの重石に使っているんだな。
そのマフィンも、この2年ほどはスキレットで、ストーブで焼いているので出番無し。
ようやく本来の用途で再デビューです。(^^ゞ
ロールケーキの中味はレモンカードと生クリームを巻き込んでみました。
うちには、レモンカードだけだと酸っぱいとか言う輩が必ずいるからね。

生地とプリンを一気焼きしたら、プリンには少し焼き時間が足りなくて、
レンジでチンしちゃいましたの。
卵黄、生クリーム、牛乳だもんで、美味しくない筈が無い。
今日はカラメルの焦がし具合も程よかったし♪
”余った卵黄”を使うことにばかり注意が向いていて、
もう1個全卵を足したら良いんじゃないかとは考えなかったものだから
プリン1個ずつが一口サイズになっちゃった。
もっとたっぷり食べたかった、、。

しかしまぁ、ちーこがあれだけグリグリかき混ぜて、なおプワプワぷっくりという
シフォンケーキの生地って凄い！
もう何回か付き合ったらちーこに自分でさせても良いかもしれない、、、。


あら、珍しい！ママパンが今晩までのポイントアップですね。5倍♪
でも、さしあたってというものが無いなぁ、、残念。
海外の製品ほど個性的ではなくて、爽やか系の味わいでした。
↑キョーレツに甘い、とかより断然良いです。（笑

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うちのはこれです。↓

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あ～～、明日からお仕事ですよ。
まーこのお弁当も始まりますよ。
今晩中に、お給料の計算もしなくちゃですよ、、、。
さ、遊んでないで仕事しよっ。