おつけだんご
おつけだんごふるさとを思い出す懐かしの一杯…山梨県大月市の特産品『おつけだんご』がお土産用として新登場しました。「おつけだんご」は、他地域では「すいとん」などとも呼ばれることもありますが、大月市内では、この呼び方が一般的です。大月の団子汁が「おつけだんご」となまった説や、味噌汁のことを「おみおつけ」とも言い、その中に小麦粉を水で溶いて一口大の団子にしたものを入れて煮込んだことから、「おつけの中の団子」で、「おつけだんご」と呼んだ説などがあります。季節の野菜をふんだんに使い、小麦粉の団子を入れて食べます。家庭により調理法も、味も異なる地域の「おふくろの味」です。