簡単おもてなし

今日のお昼一人だったのでオニオングラタンスープを作ってみました。
久しぶり仕事もお休み＾O＾掃除も普段出来ない所を念入りにできたし、充実した一日が過ごせました。
それでは、オニオングラタンスープレシピをどーぞ！簡単なのでぜひ作ってみてくださーい。
体がぽかぽかになりますよ。

【オニオングラタンスープ】

（材料）
*玉ねぎ：1個
*バター：10g
*小麦粉：大さじ1/2
*チキンブイヨン：1個
*とろけるチーズ：20g
*うすく切ったフランスパン（バケット）2かけくらい？
（作り方）
①玉ねぎを薄切りにし、サラダ油少々とバターで、「あめ色」になるまで炒める。（焦げないように注意！20分以上は炒めて！面倒な方は玉ねぎの炒めたのがスーパーでも売っているのでそれを使ってもよいです。その際は、②はスキップしてください。）
②①に小麦粉をふるっていれ、よく炒める。
③チキンブイヨンを砕いて入れ、20分くらい煮込む。
④塩・こしょうで味を整える
⑤耐熱のスープ皿などに、1cmくらいの厚さに切ったフランスパン（バケット）をのせ、とろけるチーズをかける。その上に④のスープを入れる。
⑥200℃のオーブンで10分焼いて出来上がり！

パンの代わりにお餅を入れても美味しいです。＾＾