ぐーちゃんの介護生活とわ.た.し.

私の大得意の料理、手作り餃子です
じいちゃんも私の作った餃子が好きでした〜
これは息子が帰省していたときにリクエストされ作ったものを写真に残していたので遅ればせながらアップしたいと思います。

土曜日に四十九日の法要が終わりぐーちゃんは長女としてしっかりと役割を果たせました。
安堵と疲れで昨日と今日の午前中は激しい片頭痛でダウンしておりまして
なんとか復活してじいちゃんが作ると喜んで食べてくれていたレシピをやっとアップすることができました。

今日までほんとにいろいろありまして。。。。
じいちゃんを偲びながら少しずつブログに書いていければと思っています
ストレスと疲労からか視力が低下しまして目がちょっと不自由なんです。
皆さんのところへの訪問が思うようにできませんがお許しくださいね。
タイムライン（プロフ）は毎日お返事しております


ぐーちゃんの特製餃子(^o^)工程写真付き


料理名：ぐーちゃんの特製餃子(^o^)工程写真付き
作者：ぐーちゃんこ

■材料（4人分）
豚肉ミンチ / 300g
ニラ / 1束
白菜 / 2枚
餃子の皮 / 1〜2袋
醤油 / 大3杯
酒 / 大1杯
ごま油 / 大1杯
塩コショー / 少々
タレ（醤油、酢、ラー油ブレンド） / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
餃子の皮は餅粉入りのものをおすすめします！！

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