釣り師の酒蔵

これ書きそびれてしまったので、今日の日記に書きます。
卸売り市場があるのですが、今まで個人は利用できない、と思っていました。
ところが、利用ＯＫのようなのです。
それで行ってみる事にしました。
　
土曜日だし営業は１２時までだと思ったのですが、１０時過ぎになってしまいました。
すると、品物はかなり売れていました。
のんびりしすぎでしたね～。(^^ゞ
市場の人に訊いてみると、朝５時からだそうです。
１１時になると店じまいを始めるところもありました。
　
品物は、海産物、肉、野菜、乾物などもありました。
醤油や油などもありましたが、それほど安くはなかったです。
でも肉なんか量が多くて、個人で買ったら毎日食べないといけないような感じです。
　
目当ては海産物、こちらもそれほどは安くなかったです。
海の近くの魚市場の方が安い。
それとも安い商品は売れてしまった後だったかも。
でも品物は良かったです。
　
残っていたナメタ、真鯛いずれも鮮度がよく、いいもの。
でも家庭向けには大きすぎます。
ナメタは釣り師の意地で買えません。
　
買ったのは、サーモンのパック、マグロの刺身、冷凍のマグロの頭。
マグロの頭は、塩焼きにしようと思い買いました。
冷凍してあるので、急いで食べる必要がないです。
店の人がいいところを選んでくれました。　感謝！
　
個人で買うのは量が多いですが、上手に買うとお買い得ですね。
早い時間に行ったら、スーパーの人に会ったりして。
　
今まで市場が無いと思っていたのに、卸売り市場とは言え
利用できるんだな～、と嬉しくなりました。