お菓子の本に埋もれて

「清里　ら・べるでゅーらの簡単につくれるおもてなし料理」
著者：三浦弘子
発行：日本文芸社
価格：1200円
平成4年3月4日発行
著者は俳優三浦友和の実姉（つまり百恵さんの義姉）であり、パリダカドライバー篠塚健次郎の夫人。清里にペンション「ら・べるでゅーら」をオープンして予約困難の繁盛ぶりでした。なかには百恵さんのペンションと早とちりした人もいたらしい。
写真のお料理の名前は「男殺しのネギ鳥」というびっくりのネーミング。
蒸し鶏に白髪ネギをたっぷりとのせた単純な料理ですが、とても人気があるのだそうです。友和家から伝えられたのでいつの間にか、百恵さんのメニューという伝説ができてしまったとか。
写真右ページのうち後方に立っている女性が三浦百恵さんです。