ダッチオーブン購入&シーズニングのレポです。

実は、1年前にやってたんですが、キャンプの帰りにケータイの画面割ってしまって、本体に保存してた写真がお蔵入りになってたのですが、つい最近、どうにか取り出すことできたので、アップしたいと思います。

と、前置きはこれくらいにして

今回の主役はダッチオーブン！


鹿番長ことキャプテンスタッグのビギナーセットを購入！

【キャプテンスタッグ】ダッチオーブン ビギナーセット 25cm（M-5541）

内容は、ダッチオーブン本体、リッドリフター、ダッチオーブン収納袋、スタンド、グローブ、本の6点セット！

初心者なので、とりあえず必要そうなものが揃ったものを選びました。

使ってみた感じ、リッドリフターが優秀！その次がスタンド。手袋、収納袋は耐久性無さそうかなーというのが自分の感想。まぁ、壊れるまで使います。

で、ダッチオーブンを購入したらやるべきこと。そう、シーズニング。

個人的に中華鍋を使ってたこともあり、同じ要領でやってみました。

手順としては、
1.洗う
2.火にかける
3.油塗る
ってとこでしょう。

1泊のキャンプに行く機会があったので、シーズニングもアウトドアでやってみました。

1.は家出る前に済ましときました。

ということで、テントたてて一通り準備が済んだら2.に取りかかります。


専用スタンドが横長だったので、蓋と本体いっしょに焼いてみました。


黒ずんで来たら、ひっくり返します。


3.油を塗って、火にかけて、煙出なくなったらまた油塗って～を何度か繰り返しシーズニング完了です。


この流れで、ローストビーフ作ります。


肉の塊に塩コショウふって、面に焼き入れます。


アルミホイルでくるんで


蓋にも炭乗せて、火にかけたら


完成！

なかなかの出来映えに満足！

ただ、１点失敗したとすると、シーズニングの際に薪を使ったので、ダッチオーブンにススがついてしまったこと。

家のガスバーナーでシーズニングすればこんなことなかったなぁと思いつつ、これもアウトドアの醍醐味かなと。

アウトドアでシーズニングする時には炭オンリーでいってほうがいいかもですね。

まぁ、失敗繰り返しながら、いろんなアウトドアメシにチャレンジしていきたいと思います！