小麦＠の退屈しのぎ

次男が冬季合宿のためのんびりゆっくりしています。

１１時ごろイチジク酵母でバゲット生地を仕込み発酵器へ。

１３時過ぎ携帯を見るとメールが・・・・・。

２時から中京大で試合があるって書いてある

家からは１時間はかかるなーってを飛ばしたよ。

なんとか２時過ぎに到着。

夕方５時過ぎまで試合を見て部員たちを寮まで送った。

明日は奈良で練習試合があるからね。

急いで帰宅して夕飯の準備。

のんびりの予定が大幅に狂っちゃった。

バゲットを焼いてみたけどクープが・・・・・

ピキピキ音はしているけれど味もちょいと物足りない。

本当に難しいね。

２２０度で２０分くらい焼いたんだけど色が濃すぎだよね～～。