猫との生活日記

下のがたぶん普通のスーパーで売っているラディッシュの大きさです。ラディッシュってあんまり大きくならないうちに収穫するみたいなんですが、1つだけ試しに大きく育ててみました。
味は変わりないような・・・でも下の方がもう少しで割れちゃうところでした
9月中旬に種蒔きして12月には出来ちゃうんだから『家庭菜園』初心者の私にもかんた～んに出来ました。
薄ーくスライスして、お料理に脇役だけど添えてそえてあげるとお料理が引き立ちます。
うちの娘も大好きなお野菜の１つになったみたいです。


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サーモンのキノコクリーム煮


料理名：サーモンのクリーム煮
作者：セレナまま

■材料（3人分）
生鮭切り身 / 3切れ
塩 / 少々
バター / 30g
薄力粉 / 大さじ3
牛乳 / カップ1
コンソメ（顆粒） / 小さじ1
白ワイン / 大さじ2
ぶなしめじ / 1袋
万能ねぎ / 5本
オリーブオイル / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
クリーミーでキノコたっぷりなソースと鮭が合いますよ。

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