kazukyonの素敵な一日

実は私、とても魚介類が好きなのです。でも旦那さんはエビ嫌い。
子供たちも魚以外はなかなか食べにくいようです。
東北はホタテやホッキなど貝類も美味しい！
でも一人で食べるわけにもいかず、食卓に登場することが少ない。
これではいけない！せっかく美味しいのだから、克服してもらおう。

今日はベビーホタテを使い、バーミックスでミンチにしてみました。
白はんぺんもつかい、食感はふわふわ。
みんな何かは分からないようでしたが、臭みもなく美味しく食べれたようです。
私はつぶす前にベビーホタテをそのままつまみ食い。美味しいのにな～。
また食べやすいもの考えよう。