××××のPost California Life in Tokyo

今晩、初めて麻婆豆腐の素を使わずに作りました。

先週末に中華系（おそらく台湾系）のスーパーへ行き、豆板醤ともう一つの中華の素を買ってきました。

夏のルームメートが以前買っているのを見たので、「試してみるか」と思ったからです。



うちにある中華料理の本の麻婆豆腐のレシピを素に、ちょっと自分流にアレンジしました。
（正確に言うと全ての材料がなかったんですね。）

そしたら、うまいことうまいこと！！！



今まで買っていた麻婆豆腐の素は一袋2ドル99セントしました。

しかし、今日の味付けだと全てで30セント分使ったかな？そんなところです。



今日は残念ながらネギがなかった。。。

次回はネギを入れて完璧なものを作ろう。



（2日エントリーを明けた挙句、速報で麻婆豆腐なんて。。。（苦笑））