全粒粉の手ごねパン教室 　Ｃｏｐａｉｎ　～こぱん

昨夜から降り続いていた雨は、

9時頃には上がり、今はすっかり晴れています　


今日はパン教室　

と言っても、私が習いに行ってきました　　

天然酵母の扱いが分からないので

少し勉強してみようかなあと思って。

急に思い立って、申し込みをしました。

ほとんど勢いだったかも　


今日のパンはソフトフランスとプレッツェンです



生地量、いつもより多かったので

捏ね上げるのが　大変でした～

自宅に戻ってから、こんな風に試食しました




メンチカツとレタスをはさんでいます　

あ、メンチカツはもちろんお惣菜屋さんのです・・・

記憶が遠くならないうちに、また作りま～す　

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