第1学区　学級日誌

モラタメでメグミルクの「料理がクリーミー」を買ってみた。常温保存できる料理用のクリーム。クリーム類は消費期限が短いから買わないし、買うとしても消費期限が近くて値引きされてるようなのしか買わないけど(笑)、買い置きできれば思い立った時にいつでもクリームの料理が作れるじゃん♪
小学生の時からプリンを作るのが好きなんだけど、このところいつも低脂肪乳を買ってるから、プリンがやけに淡白だったのね。料理がクリーミーを使えばコクのあるとろとろプリンが作れるかなーと試してみたんだけど、火を通し過ぎたのか、普通に昔ながらのプリンになっちゃった。まあ、脂肪分の多い純生クリームとは違うしね。
しょっちゅう買ってあるモーニングアシスト(ボローニャソーセージの薄切り?)とかぼちゃとフジッリでクリームパスタを作ってみたり、ほうれん草と玉ねぎとまたモーニングアシストでクリームパスタを作ってみたり、なかなか重宝してます。
あとは「ヤンソンさんの誘惑」ね。じゃがいもと玉ねぎとアンチョビのグラタンみたいなの。男子ごはんで見て以来、作ってみたかったのよねー。男子ごはんのレシピだと200度のオーブンで30分とかだけど、量を少なくしたからオーブントースターで15分くらい焼いて出来上がり。んまかった♪
「料理がクリーミー」は泡立てられないのが残念だけど、どれくらい泡立たないかもそのうち試してみようかなw