真夜中のストレンジャー

本日は、久し振りに会社で社内パーティーが行われました～

今日のメインは…



ハモン・セラーのでございます～
飲食関係でもないのに、会社の備品でハモネロ(生ハムを固定する台)やカービングナイフ(生ハムをカットする為の専用ナイフ)が有るのってチョット笑えるでしょ～

カットは基本的に全て私が行いました～
生ハムのカットには上手い下手が、かなり目に見えて出るんですよね～
私が切った生ハムと、他の人間の切った生ハムでは、薄さと断面の艶が違う！！とか腕自慢をしちゃったりして。

そして、今日もワインも自分の分は当然私は持込で…



スペインはプリオラートのクロス・モガドール2000です。
テンプラニーリョ100％のこのワインは、プリオラートの怪物と言われるほどの逸品で、透けないほど濃厚なインクレッドの色合い通りに、実に濃厚な香と果実味・タンニン本当に素晴らしいワインです。

コレがまた…



セラーのとの相性が抜群！！やはりスペインの食材には、スペインのワインのマリアージュが良いですな～

他にも…



スペインチーズのマンチェゴや…



イタリアのパルミジャーノ…



イベリコのチョリソ…イベリコは脂の旨味だね～塩分と脂質が高いのでチョビットつまんだだけだけど、実に美味しかったですよ～

更には、会社の女子社員が作ってくれた…



パエリア！！コレが、ガスの無い事務所で作ったのでホットプレートで作ったんだけど、本当に美味しかった～Aチャン何時でもスペインに嫁に行けるよ～って言うような出来！！ブラボー！！

それに…



サラダ等々と結構盛り沢山でした～

たまに社員でドンチャン騒ぎをするのも良いもんですね～

宴は11時過ぎまで続きました～アハハハハハ！！