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2005.01.23
カテゴリ：ひとりごと
私は正直、掃除も洗濯も料理も好きではありません…。
整理整頓も得意ではないし。 できればやりたくない！という悪妻です…。 この中で一番マシなのは料理かなぁ～☆ 食べるのが好きだし、とりあえず作って食べないと命に関わるしね～（笑） 今夜は、私の得意料理“スパゲティーミートソース” パスタ屋さんのミートソースとはちょっと違って、なんていうか昔子供の頃に食べた頃のミートソースの味に近いかな。 上品な味じゃなくて、懐かしい味っていうのかな。 作り方は自己流っぽいのですが、旦那は大好きなようで、ミートソースはうちでしか食べません。 これだけは、自慢できるかも～☆ 玉ねぎとニンジンをみじん切りにして炒めるところから始まり、煮込んだりするのでめんどくさがりの私はたまにしか作りたくないのですが、今日は旦那からのリクエストだったしね～。 玉ねぎを多めに入れて、鶏ひき肉を使うので玉ねぎの甘味が強く、さっぱりしています。 「ミートソース、残るように多めに作ってね～♪」と旦那。 ソースを残るように多めに作って、残ったソースは翌日食べます。 翌日になると、また、味がなじんで前日とは違う味が楽しめるんですっ！！！ そう！カレーとおんなじ感覚ですね！！！ だから、我が家でミートソースを作った時は連日食べることになるのです。 と、いうことは？ 明日もミートソース！！！（爆） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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