Upa kero Keroppa!!

昨日は。。。プルコギを作りました。

今日は　枝豆としょうがの寿司と焼き魚とお味噌汁＾＾

昨日のプルコギ


材料　　牛肉・野菜（お好みの物）
調味料　醤油　すりおろしにんにく　りんごジュース（果汁１００）
　　　　砂糖　酒　一味唐辛子

ボールに調味料を入れ混ぜ　お肉・野菜をボールに入れ　手で混ぜる
２～３分置いて　お肉が調味料を吸ったら　ゴマ油を足し軽く混ぜる

ゴマ油をひいたフライパンで焼き　材料に火が通ったら　お湯を少しいれて
蒸し焼きにする（うちは　調味料を多めにして　その汁で蒸し焼きにしました）

TVでは　もっと何か調味料があったような気がするけど。。
これでも　結構本格的な味になります＾＾　しょうがが入ったような気がします。。

枝豆＆しょうがのお寿司


材料　　枝豆（うちは冷凍もの＾＾：）新しょうが　昆布
調味料　お酢　砂糖　塩

昆布を入れて　ご飯を炊いて　寿司おけに　寿司酢を回しかけ
２～３分置いてから　混ぜる

枝豆は薄皮をむいておく。はりしょうがをつくり　水でさらす。

寿司酢をまぜたご飯に　枝豆・しょうがを入れ軽くまぜて　出来上がり♪

これは　今日地方番組で　やってました～
食べたくない時は　さっぱりしたものがいいですもんね♪

いつも目分量なので　参考にならない日記で　すみません＾＾；