のんびり屋さんのお料理日記と育児日記

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  キャラ弁！？

  レシピブログさんのモニターで、宮崎県産ピーマンが届いたので調理さすが、ピーマンが肉厚でぷりぷりしてて新鮮な感じグリーンザウルスくんをモチーフにして肉詰めならぬ、ポテト詰めに挑戦！！レシピはこちら■材料（ピーマン1個分）ピーマン...１個とろけるチーズ...１枚じゃがいも...1/2個タマネギ...1/4個☆ケチャップ...大さじ１☆コンソメ...小さじ２ベーコン...少々☆粉チーズ...大さじ１☆マヨネーズ...大さじ１■つくりかた[1] ピーマンは縦に２等分し、種を取り除きレンジで１分ほどチンする。[2] ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、水洗いしたら耐熱容器に入れてレンジで３分ほどチンする。[3] タマネギはみじん切りにする。チーズは4等分する。[4] ボウルに２とタマネギ、チーズ半分を入れてマッシュする。☆の調味料を入れて味を調える。[5] ベーコンをストローなどでくりぬき、丸４つと半円２つを作る。[6] １に４の具を詰めて平らにならし、上にチーズをのせてトースターで２分ほど焼く。[7] チーズが溶けたらベーコンを目と口になるように配置して、トースターで１分ほど焼いて完成。■メモ（コツ、ポイント）ピーマンの苦味を感じないように、具の味付けをしっかりすることでしょうか・・。

  2012.02.24

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• お茶会♪

  引越のバタバタで汚い我が家ですが、プレママ時代にお友達になったママをお茶会へご招待ママになってから初めての再会~。手作りのスイートポテトを持ってきてくれましたとっても美味しかったあ。ごちそうさまです。引越が落ち着いたら、ママ友たちといっぱい遊びたいなあ。

  2011.11.02

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• 7月終了

  早いもので、王子様が産まれたまだ肌寒かった春から夏真っ盛りに。７月が終わって、いつの間にやら8月・・・。去年は花火を見に行ったりしてたけど、今年はさすがに無理かなあ。というか、ボーナスとか甲子園の時期ってのも忘れてたし。知らない間に秋→冬となりそう。美容院に行きたい＆お洋服が欲しいなと思うこのごろ。混合だけど、授乳ダイエットか？妊娠前より体重が減って、パンツのサイズが合わない。嬉しいような悲しいような。食欲はあるんだけど、妊娠中もあまり食べれなかったからなあ。体質変わったかしら？と思うくらい。でも授乳終わったら危ないっていうからその時は気をつけないとね。

  2011.07.31

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• 生後80日

  台風が近づいているせいか、夜から風の音がうるさ～い。今日は、王子が産まれてから80日目。おめでとう、よくここまで大きくなってくれました。ついつい思い通りにならなくてイライラしてしまう時もあるけれど、ママも気が長くなるように頑張るね。

  2011.07.19

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