風に吹かれて豆腐屋ジョニー

2006年09月02日

カテゴリ：食材、料理等

　　　　　　　先日、頂き物ですが我が家に、
　　　　　　　「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」がやって来ました。
　　　　　　　買う気は無かったので、これは良い！ヾ(^α^)ﾌﾟﾌﾟｯ

　　　　　　　早速、封をビリッ！、皿にベチャ！っと盛り付け？！
　　　　　　　醤油だけをタラタラ～っとかけて頂きました～。

　　　　　　　んで？味？そう！皆さん日記に載せられている様に、
　　　　　　　確かにクリーミーでキメが細かい。そして濃厚！
　　　　　　　不味くは無いです。でも特別美味しい程でも……。
　　　　　　　しかし、大豆を沢山使っている感じはあります。
　　　　　　　これはこれで普通に食べられると言った豆腐。ただ、
　　　　　　　この豆腐はそのまま食べるより、和え物に合うかも。
　　　　　　　それとも、何か工夫して何かと合わせるのがいい？！
　　　　　　　普段食べるにはやっぱり、にがりで固めた、
　　　　　　　もう少ししっかりした濃厚な絹ごし豆腐が美味しいな。
　　　　　　　以上、「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」の感想でした。

　　　　　　　所で、何故こんな変な名前？！(￣Д￣；)
　　　　　　　そしたらサイトがありました。レシピも載ってます。
　　　　　　　興味のある方は、こちらからどうぞ♪

　　　　　　

千客猫