せいこ蟹

2008年11月30日

カテゴリ：食材、料理等

　　　　今年もズワイガニのメスが食べたいと思って、
　　　　楽天市場内を探し回ってたのですが、どれも高～～い！！
　　　　１杯５００円～８００円くらいの価格で売っている蟹だと、
　　　　重さは大体１００ｇ～１５０ｇくらいです。
　　　　これは、はっきり言って小さ過ぎ。
　　　　ただでさえ小さいメスなのに、こんなに小さくては・・・。
　　　　せめて１８０ｇ以上はないと食べた気がしません。
　　　　でも一度、越前ガニのメスが欲しいと検索したのですが、
　　　　２００ｇ以上だと１杯で３千円～４千円台します。
　　　　更にオスだと１杯で１万円～５万円。ε=(≧ε≦)ﾌﾞｯ
　　　　だから、他の産地にしようと探したけれど、良いのは見つからず。
　　　　結局、買うのを諦めました。。

　　　　と、そんな時。
　　　　たまたま近所の鮮度の良いものを扱う魚屋さんに行ったら、
　　　　メス蟹が１０匹くらい並んでました♪ヽ(=^∀^=)ﾉ
　　　　早速、手に一つづつ持って、重さ、色、身入り、傷、足折れ度、
　　　　その他、色々とチェックした所、買うに値する蟹でした♪
　　　　でも念の為、この時は３杯だけ買って帰ることに。。

　　　　その日の夕飯にて食べたら、めちゃ旨っ！！
　　　　もっと買っておけば良かったと後で後悔。(ＴεＴ；)
　　　　やっぱ１人１杯では少なすぎます。
　　　　その後、どうしてもまた食べたくなったので買いに行くと、
　　　　売ってないしぃぃ～～。
　　　　それから足を運ぶこと１週間、遂に売ってたぁ～～～～♪♪♪
　　　　以前より少し価格が上がってましたが、今回は大量にあるある。
　　　　思わず８匹買って帰りました♪　因みに自分のオゴリ。(v^０^v)
　　　　これで一人２杯づつ食べられる計算。(^艸^=)
　　　　買ったボイル蟹は１杯２００ｇで７５０円。先日は６５０円。
　　　　ネットでは全く見つからなかった、お買い得価格でした。

　　　　蟹は足を取り外してから、細い足の先まで包丁で縦半分に切り、
　　　　蟹ミソ＆内子＆外子も取り外し、食べやすい様に全て処理。
　　　　８匹処理したら２時間もかかって疲れたぁ～～～。。(~。~；)
　　　　食べるのは凄く早いんですけどねぇ～。(^д^；)

　　　　内子に蟹ミソ、そしてプチプチして美味しい外子を混ぜ、
　　　　そこに取り外した僅かな身を入れ、酢醤油をたらして混ぜ混ぜ。
　　　　蟹ミソだけを食べるのは苦手ですが、こうして食べると最高！！
　　　　蟹の味が更に濃厚になって、もう病みつきぃぃ～～。ヾ(^α^)ﾌﾟﾌﾟｯ
　　　　そうして満足し、今年はこれでいいやぁ～と思っていたのですが、
　　　　またまた父がメス蟹を買って来ました。それも２杯だけ。(￣д￣；)
　　　　３杯買ったつもりが、帰ったら２杯だったそうなのですが、
　　　　これまた中途半端な数です。

　　　　と言う事で昨日、たまたま開催の年に一度ある京都物産展に行き、
　　　　更にメス蟹を３杯買って帰ってきました。因みに１匹５００円。
　　　　安いけど、重さチェックして選んで買いましたから。(v^０^v)
　　　　売り場のおっちゃん、どれも同じやでぇ～～って言ってたけど、
　　　　いやいや、同じじゃないよん、重さが。(^α^)ｖ　ﾌﾟﾌﾟｯ
　　　　食品は言われたまま、お店の人に任せて買ってはいけません。
　　　　買う時は自分で持って選ばなきゃ！！
　　　　そうしないと、よほど良心的な人でない限り、
　　　　古くなったものや小さいものとか都合の良いものを入れられるのだ！
　　　　と、何か最近、めっちゃ主婦みたいな事をやっている自分。(^艸^；)
　　　　とにかく、お手頃な価格で美味しい蟹をたっぷり食べて満足、満足♪
　　　　でも処理するの大変だから、もう今年は買ってこないでほしい・・・。
　　　　それとも誰か、代わりに処理してくんろ。ヾ(^α^)ﾌﾟﾌﾟｯ

　　　　　　
　　　　　

※　楽天市場でカニ～～♪　※

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