夢見る頃をかなり過ぎても

小麦アレルギーです(しつこい)

随分小麦を食べずに過ごしていたので、最近は少しなら小麦を食べられるようになりました

外食でパスタを食べる時、9割トマトソースを選択

トマトソースが大好きです



料理は苦手で面倒

こんな私でも簡単でおいしいく出来るからトマトソースは作ります

安いから缶詰のトマトを使った事があるけど、生のトマトで作った方が断然美味しい

絶対に生のトマトで作ります

フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れる　

ニンニクの香りってどうしてこんなに食欲をそそるんだろう

この辺りでもうお腹がペコペコです

ざくざく切ったトマトをフライパンにばんばん入れる

トマトにお塩をぱらぱらっと

そして、ここで大切な物を入れる

クノールのチキンコンソメ

指で簡単につぶせる便利な子

我が家のお料理の味方

チキンコンソメ入れたらちょっとほったらかし

なんなら私、このほったらかし時間にテレビ見てる

数分間ほったらかしてトマトからおいしい汁が出てたらスライスチーズ1枚を適当にちぎって入れる

木べらでくるくる～と混ぜたらチーズが溶けてソースに混ざってく

これで出来上がり～

味見して「おいしいっ」って幸福度マックスになる

パスタとあわせて出来上がり



あげたナスとか炒めたベーコンとか混ぜてもおいしい

この日はトマトソースが最高においしく出来たのでトマトソースオンリーで

パスタは娘だけ

小麦アレルギーの私はご飯にトマトソースをかけて食べました

パスタじゃなくてもすごくおいしかった



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