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2006.07.27
カテゴリ：カテゴリ未分類
  カウプレチャレンジャーの皆さん、 確認頂けたでしょうか？ 確認される方は、こちら 受付欄に名前が載っていましたか？ 受付は、今日の21時までとさせて頂きます。 まだ、エントリーされてない方は、急いでくださいね。 エントリーされる方は、こちらにコメントお願いします。 レス＆訪問遅れてすみません。 しばらく日記もお休みすると思いますが、 見捨てないでね～！ ケーキ教室で「サン・セバスチャン」を作りました。 きれいに市松模様が出来ました～♪ ケーキをカットした時は、感動でした。 でも、包丁が悪いときれいにカットできないのね。 今回一番難しかったのは、デコレーション。 ガナッシュは、とても扱いにくかったです。 早く作業しないと固まってくるし、 きれいに仕上げるのは、難しい～！  こちらは、包丁を変えてカットしてみました。 きれいな断面を見ることが出来ました。
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