小学校のＰＴＡ主催の料理教室に参加した。
毎年開催されているが、今回は都合のつく日にちだったし、メニューもおいしそうだったので、ＰＴＡ生活６年目にして初参加。

《メニュー》
　　パエリア
　　かぼちゃのサラダ
　　コーンチャウダー
　　白玉いちご

ね、おいしそうでしょ？

でも始まってすぐにしまった、と思った。
１グループに６人は多すぎる。
人手が多すぎて、誰が何をしたらいいのか、次の手順は何なのか混乱してしまう。結局、無駄にうろうろすることが増えてしまう。
しかも、それぞれ毎日料理している主婦なので、自分のやり方ってのも出来上がっていて、それがちょっとぶつかり合ったりもする。
「船頭多くして船山に上る」って感じ。
結局私がやったことといえば、鶏肉とパセリを刻んで．．．あとは食器洗いかな。

そういえば、家庭科の調理実習もこんな感じだったな。
そうだ、昔、週に一度の料理教室に通ったこともあった。そのときはもっと１グループの人数が多くて、しかもみんな面白そうな作業ばかリやりたがって、生の魚を触るとかいう事は誰もやらなくて、楽しくなかったので二ヶ月でやめちゃったんだ。

今回は、楽しくないこともなかったけど、あんまり自分で料理している気がしなかった。
おまけに、出来上がりがあまりおいしくなった。
炊飯器で炊いたパエリアは、分量が多すぎたのか、ふたを開けてみると全然まだ炊けていなくて、電子レンジに入れてやり直し。やっと食べられるようにはなったけど、べたっとしているのに芯があるような感じ。
かぼちゃサラダは、レモン汁が効き過ぎてとてもすっぱかったし、白玉いちごは甘すぎ。

結論：料理は一人か二人ぐらいで作らないと、手順も何も身につかない。