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カテゴリ:料理
今日は朝から天気がいい!気分も晴々絶好調! ある意味典型的なお天気野郎です。雨の日は「じとぉ~~」・晴れの日は「行ぐぜぇぃ行ぐぜぇぃ(永chan風!)」・曇りの日は「どぉろぉ~~」 こんな感じで朝からノリノリ。 いつもは夜に店に来る仲間が、どうした事かお昼の予約で友達と二人で来るとのこと。 「いらっしゃいませ~~っ!」元気にお出迎え。 「こんにちは~~~」むむっ・・なんともかわいらしい声が・・ 野郎二人で来ると思っていたのに・・・ 出ました単細胞!やる気倍増、元気はちゅらちゅっ・・・って感じぃ~~! コース料理全9品出し終えて・・・ 「や~きんちゃん!あんまり美味し過ぎて、温泉入った後の脱力感だしや~!」ときたもんだ!なんとも嬉しいほめ言葉! またまた出ました単細胞!やる気100倍オロナミンC×1000! 笑顔とありがとう。いただきました!腹いっぱいです! ダッシュで段取り終わらせて、外での撮影ドーン! 昨日のmather-reafさんのリクエスト きんちゃんの「ほんわか」湯葉雑炊です!(3人前) 1・ 出汁650cc 淡口醤油20cc みりん40cc 酒少々 塩少々を鍋に入れて火にかけます。 2・ 生湯葉(乾燥でもおっけー)25gを1cm角に切ります。 3. ご飯250gをザルに入れ手早くお湯でほぐしながら洗います。(洗うとご飯の粘りが取れて出来上がりがサラっとします。洗いすぎに注意してください。) 4・ 1が沸騰したら2・3を入れ5分ほど炊いたら出来上がりです。お好みで生姜汁を入れてもおいしいっす! 上に海苔、三つ葉、葱などをのせても旨いっす!半分くらい食べた後、梅干しを叩いた物を入れるとガラっと味が変わって2度おいしいっす! あくまでもきんちゃん風なのでいろいろやってみてください! では・また!ランラランララ~ン・ランランラン♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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