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November 29, 2006
カテゴリ：お取り寄せおいしいもの
中華まんのなかで一番好きなのは、青菜まん♪
お店によって、青菜だけのところもあるし、お肉＋青菜の ところもあるんですが、聘珍樓(へいちんろう)さんのは、 青菜＋野菜＋高野豆腐。 栄養バランスも味のバランスもいい、精進仕立ての青菜まんです。  びっちり詰まった青菜は、実は青梗菜なんですよね～ 炒め物やスープで味わうシャキシャキとした青梗菜とは、 まるで別の味わい。青菜のやさしい香りとほんのり甘味。 青梗菜の味って、こんなふうにも展開できるのかってびっくり！ それに、椎茸から出た旨味や高野豆腐の食感や・・・ 精進仕立てとはいえ、かなり満足できるお味とボリュームです。 でも、1個198kcalしかないんだけどね(^^; 大きさとしては、中サイズ。 青菜まん2つと、中国茶か簡単なスープで、朝ご飯や 軽いお昼には十分の量です。おやつなら1個でも十分。 ダイエット中のグルメにも、ごちそう続きで疲れてくる 年末年始の胃腸にも、うれしい素材とカロリーです。 ◆･･･◆･･･◆ この青菜まん、皮の素材にラードを少し、味付けに 貝柱も使ってます。だから、厳密に言うと精進(ベジフード) ではないんですが、精進仕立てのおいしさを味わいたい人には とってもおすすめ。野菜と豆腐のシンプルで深いおいしさを、 楽しんでみてくださいね♪ 日本で考えると精進ってシンプルで質素なお料理だけど、 中国精進は、野菜と豆腐と麩で構成する激旨グルメ(笑) 肉を使わなくてもグルメはあきらめない！そんな意気込みが 伝わってくるごちそうがたくさんあって、大好きなの♪ ◆･･･◆･･･◆ 同梱したのは、おなじみの肉まん。この肉まんはしっかり 肉まんなんだけど(^^; 大切り野菜の食感と、薄味仕立てに かな～りはまってます♪ 特に、クワイ。このサクッとした 食感が味わえる肉まんは、横浜中華街でも聘珍樓さんだけの お楽しみなんです(^^) それに、日本の肉まんとは、ひと味違うのよね♪  サイズは大中小があるけど、大切り野菜を存分に楽しむなら、 大きなサイズが絶対のおすすめです。 子どものおやつじゃなくて、大人のグルメを楽しむ肉まん。 たまには、そういう路線で飲茶を楽しむのもいいかも(^^)
デザート同梱するなら、お湯と牛乳で素を溶いて冷蔵庫で冷やす だけの、杏仁豆腐杏雲をぜひ～！ ふわとろタイプの、本格 杏仁豆腐で、並の中国料理店で出てくる杏仁豆腐よりおいしいの♪ ◆･･･◆･･･◆ 聘珍樓さんは、実はワインも扱ってます。数は少ないんだけど、 シニアソムリエさんの厳選ワインだから、味は保証付き？ 味の説明も適確で丁寧で、とっても選びやすいのもいいですよ～ ワインも、点心類に同梱できます。ワインってけっこう送料高い ものが多いから、たくさんは必要ない人は、同梱で送料浮かせて、 おいしいワインを楽しむのもいいかも～ 実は、今年のボジョレー・ヌーヴォーは、この青菜まんたちと 同梱で届きました(^^; ■聘珍樓さんの青菜まんはいかがでしたか？ ■おいしそうだったらリックしてね♪ ■人気ブログランキング  ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m 【最近お気に入りの曲】流れよ わが涙／ジョン・ダウランド：リュート歌曲集 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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うぉ！久々の更新！
・・・。ってひとの事いえない・・・＿|￣|○ ここの杏仁豆腐、いつもkisaraさん、絶賛してますよね。 そのうち買ってみようと思いつつ・・・。 最近、蟹も気になるんですよねぇ・・・。 あと一歩クリックまでには至らなかったけど・・・。（＾＾） (November 30, 2006 07:00:56 PM)
私は聘珍樓の杏仁豆腐大好きです。
以前は主人の会社の近くに聘珍樓があったので時々ランチに行ってました。 食後に付くデザート狙いで。。。 (December 1, 2006 12:06:04 PM)
夏目家さん、こんばんは～♪
＞うぉ！久々の更新！ なんだか11月はボロボロだったわ(^^; ＞ここの杏仁豆腐、いつもkisaraさん、絶賛してますよね。 ＞そのうち買ってみようと思いつつ・・・。 高級スーパーだと置いてあるところもあるんだけどね～ デザートであんまりな杏仁豆腐が出てくると、この素で 作って～とか思います(^^; ＞最近、蟹も気になるんですよねぇ・・・。 あ～ん、母がカニアレルギーなんで、うちはカニのお取り寄せしたことないの～(^^; お店によってかなり違うみたいだから、レビューを真剣に読んだほうがいいジャンルだと思いますよ(^^) (December 1, 2006 11:42:44 PM)
7usagiさん、こんばんは～♪
＞ 私は聘珍樓の杏仁豆腐大好きです。 お店のも、おいしいよね～♪ 横浜中華街でお食事するときは、 デザートはお店を移って、聘珍さんのセルフカフェに行っちゃうくらい、おいしい♪ 私が一番好きなお店で出てくる杏仁豆腐は、中華の鉄人の マーボ豆腐のお店のデザートの、かな～ ふわんふわんで濃厚で・・・インスタントでこのレベルに 達してる聘珍樓さんのは、やっぱりすごいと思います♪ (December 1, 2006 11:46:45 PM)
コンビニの中華まんを食べたいとは思わなくなってしまうんだよねぇ。
青菜まんは、中華料理の青菜ものが大好きな僕には たまらない一品。 肉まんの味付けもさすがに聘珍樓さんです。 あざといことをしないながら、このおいしさ、 品のある繊細なおいしさは、ほんと優等生な味。 話題になってる聘珍樓さんの杏仁豆腐は ほんとおいしいよね。大好きです。 (December 2, 2006 12:28:26 AM)
昨年はこれ以上ないというくらいお世話になりっぱなしで、ろくなお礼も出来ぬまま、新年を迎えてしまいました。。。
年末には新たにご注文も頂き、ありがとうございます。 メールのお返事がなかったので、発送は年明けにさせて頂きました。。。 是非是非、今年もよろしくお願いいたします。 お身体、大丈夫ですか？ いつも元気なkisaraさんだけに、ここのところの静かな状態が心配です・・・。 (January 1, 2007 05:42:56 PM)
あけましておめでとうー。
最近更新がないのでどうしたのかな？って思ってました。 とりあえず今年もどうぞよろしくです。 更新してなくてもこのブログは独り立ちしてるからなあ・・・♪すごいや。 (January 10, 2007 05:05:50 PM)
ランキングからきました！！
うまそうですね★ (April 2, 2007 01:53:07 AM) |
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須坂市長の三木正夫です。@
