日々のごはん

「玄米粉クリームソースグラタン」はじゃが芋、マカロニ、ブロッコリーをトマトソースでからめ、玄米粉のホワイトソースをかけ、ニュートリショナルイースト、天然酵母パン粉、O oilをかけ、焼いてます。

「赤レンズ豆と白菜のスープ」玉ねぎと人参も入れました。何を合わせても、この赤レンズ豆のスープは美味しく出来上がる気がします。

「切り干し大根」
「一本漬け」

「春キャベツとひじきのサラダ」柔らかい春キャベツを生で手でちぎって、水菜とひじきのマリネしたものと合わせました。胡桃とひまわりの種のトッピングです。

真ん中は「いたどりの酢味噌和え」。いっぱいOさんが採取してくださったのです。